Víte, že Sushi znamená kyselá rýže? A právě rýže, to je oč tu běží. Dobře připravené sushi se pozná i podle rýže, která musí držet pohromadě, ale zároveň nesmí připomínat lepivou kaši. Někteří japonští kuchaři se učí tvarovat bochánky sklovité a nespojité rýže i dva roky, než je jejich mistři pustí k přípravě ryby. Vy tak dlouho čekat nemusíte. Budeme se snažit vás vše kolem přípravy tohoto tradičního japonského pokrmu naučit, a to přímo u vás doma. Osobitý styl a smysl pro dokonalé sladění chuti a servírování, příprava kvalitních čerstvých surovin bez použití tuků a koření, to dělá japonskou kuchyni jedinečnou, originální, to je sushi!

Kde jsou ty časy, kdy hospodyňka pro pírko i přes plot skočila. Dnes letí sushi, wasabi, francouzská kuchyně, ratatouille, gratinování, glazírování, slaninové kabátky, višňové ragú, krémová čočka, saláty z chobotnice, čerství korýši nebo domácí kari pasta. Vše z uvedeného a ještě mnohem více Vás během pár hodin naučíme. Právě na Vás čekají zkušení lektoři a profesionální kuchaři, které baví vaření, pečení, lidé a s tím vším související dobrá nálada. Postavíme je do krásného a vybaveného kuchyňského studia a pak už jen dorazíte Vy a necháte se vést.

Kurz sushi u vás doma, 1 osoba, 4 hodiny

Kurz sushi u vás doma, 2 osoby, 4 hodiny